To Ψωμάκι Κουβέρ Χειροποίητο Μάργαρης έχει πάρει διπλό βραβείο - σε παγκόσμιο επίπεδο - το «Superior Taste Award», από το International Taste Institute και την εξειδικευμένη ομάδα τους από σεφ και σομελιέ παγκόσμιας εμβέλειας. Το βραβείο αυτό χορηγείται σε τρόφιμα υψηλής ποιότητας.
Παράγεται παραδοσιακά και ζυμώνεται ένα-ένα στο χέρι. Αυτή η διαδικασία μας δίνει ένα αποτέλεσμα φυσικό και ένα σχήμα μη τυποποιημένο.
Το χειροποίητο ψωμάκι Μάργαρης για κουβέρ δεν περιέχει καθόλου συντηρητικά. Έχει πολύ τραγανή κόρα (ανάλογα το χρόνο ψησίματος) και πολύ αφράτη ψίχα με έντονη γεύση και άρωμα.
ΠΕΡΙΕΧΕΙ: ΓΛΟΥΤΕΝΗ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Αλεύρι σίτου, νερό, μαγιά, αλάτι, βύνες, καρυκεύματα, κόμμι γκουάρ, ζάχαρη, ένζυμα.
7 cm
ΚΩΔ. 02.01
50 gr.
10 τεμ.
18 cm
ΚΩΔ. 02.02
100 gr.
10 τεμ.
22 cm
ΚΩΔ. 02.03
150 gr.
5 τεμ.
11 cm
ΚΩΔ. 02.04
150 gr.
10 τεμ.
ΔIATΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ ΑΝΑ 100 gr ΒΑΡΟΥΣ
ΑΝΑ 100gr | ΣΗΠ ANA 100gr | |
---|---|---|
ΕΝΕΡΓΕΙΑ (kj/kcal) | 1724 kj / 412 kcal | 20.6% |
ΛΙΠΑΡΑ (g) | 1.82g | 2.6% |
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ (g) | 0.12g | 0.6% |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (g) | 72.90g | 28.0% |
ΣΑΚΧΑΡΑ (g) | 8.3g | 9.2% |
ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΙΝΕΣ | 2.11g | 7.0% |
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (g) | 25.80g | 51.6% |
Na (g) | 1.2g | 18.8% |
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
Αποψύχεται και μετά ζεστένεται σε φούρνο στους 180-200oC περίπου για 1-2 λεπτά ή περισσότερο, ανάλογα το πόσο τραγανή θέλετε την κόρα.
Αν θέλετε να το ζεστάνετε απευθείας από την κατάψυξη, θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο σε χαμηλότερη θερμοκρασία.
Μπορείτε επίσης, να το ζεστάνεται σε τοστιέρα ανάλογα τη χρήση.
Σερβίρεται ζεστό για να απελευθερώσει τα αρώματά του.
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Αν αποψυχθεί, διατηρείται για 1-2 μέρες στη συντήρηση.
Δεν επαναψύχεται.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ
Από την ημερομηνία παραγωγής το προϊόν μπορεί να διατηρηθεί:
Σε συνθήκες περιβάλλοντος για 3 ημέρες
Στη συντήρηση (4οC) για 5 ημέρες
Στην κατάψυξη (-18οC) για 12 μήνες