To Ψωμάκι Κουβέρ Χειροποίητο Ολικής Άλεσης με κριθάρι Μάργαρης αποτελεί μία πιο υγιεινή επιλογή διατροφής εφόσον περιέχει αλεύρι ολικής άλεσης από κριθάρι.
Έχει πολύ λεπτή κόρα, ανάλογα το χρόνο ζεστάματος και πολύ αφράτη ψίχα με έντονη γεύση και άρωμα. Σίγουρα θα το απολαύσετε γιατί είναι πάρα πολύ νόστιμο αφού δεν περιέχει καθόλου συντηρητικά.
Παράγεται με παραδοσιακό χειροποίητο τρόπο, όπως παλιά. Αυτή η διαδικασία παραγωγής μας δίνει ένα αποτέλεσμα φυσικό και ένα σχήμα μη τυποποιημένο.
ΠΕΡΙΕΧΕΙ: ΓΛΟΥΤΕΝΗ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Αλεύρι ολικής άλεσης,αλεύρι κριθαριού,αλεύρι σίτου, νερό, μαγιά, αλάτι, βύνες, καρυκεύματα, κόμμι γκουάρ, ένζυμα.
7 cm
ΚΩΔ. 02.01w
50 gr.
10 τεμ.
ΔIATΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ ΑΝΑ 100 gr ΒΑΡΟΥΣ
ΑΝΑ 100gr | ΣΗΠ ANA 100gr | |
---|---|---|
ΕΝΕΡΓΕΙΑ (kj/kcal) | 1758 kj / 420 kcal | 21.0% |
ΛΙΠΑΡΑ (g) | 1.47g | 2.1% |
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ (g) | 0.15g | 0.8% |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (g) | 89.20g | 34.3% |
ΣΑΚΧΑΡΑ (g) | 2.29g | 2.5% |
ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΙΝΕΣ | 5.97g | 19.9% |
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (g) | 12.86g | 25.7% |
Na (g) | 0.61g | 10.2% |
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
Αποψύχεται και μετά ζεστένεται σε φούρνο στους 180-200oC περίπου για 1-2 λεπτά ή περισσότερο, ανάλογα το πόσο τραγανή θέλετε την κόρα.
Αν θέλετε να το ζεστάνετε απευθείας από την κατάψυξη, θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο σε χαμηλότερη θερμοκρασία.
Μπορείτε επίσης, να το ζεστάνεται σε τοστιέρα ανάλογα τη χρήση.
Σερβίρεται ζεστό για να απελευθερώσει τα αρώματά του.
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Αν αποψυχθεί, διατηρείται για 1-2 μέρες στη συντήρηση.
Δεν επαναψύχεται.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ
Από την ημερομηνία παραγωγής το προϊόν μπορεί να διατηρηθεί:
Σε συνθήκες περιβάλλοντος για 3 ημέρες
Στη συντήρηση (4οC) για 5 ημέρες
Στην κατάψυξη (-18οC) για 12 μήνες