Αν θέλετε να γευτείτε την κλασική πίτσα που σερβίρουν στη νότια Ιταλία, η Ιταλική βάση πίτσας Μάργαρης θα σας ενθουσιάσει. Είναι πάρα πολύ λεπτή βάση πίτσας - authentic Italian - πολύ νόστιμη και δεν περιέχει καθόλου συντηρητικά.
Είναι έτοιμη για να τοποθετήσετε τα υλικά που επιθυμείτε και να τη ψήσετε σε αερόφουρνο, κλασικό κυκλοθερμικό, πίτσας ή ακόμη και ξυλόφουρνο.
ΠΕΡΙΕΧΕΙ: ΓΛΟΥΤΕΝΗ, ΛΑΚΤΟΖΗ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Αλεύρι τύπου Μ, αλεύρι σίτου, σιμιγδάλι,νερό, άπαχο γάλα, αλάτι, ελαιόλαδο,μαγιά, προζύμι, βύνες, κόμμη ξανθάνης, ζάχαρη, καρυκεύματα, φυτικά λιπαρά, ένζυμα.
Ø 30
ΚΩΔ. 03.30n
240 gr.
5 τεμ.
Ø 40
ΚΩΔ. 03.40n
390 gr.
5 τεμ.
ΔIATΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ ΑΝΑ 100 gr ΒΑΡΟΥΣ
ΑΝΑ 100gr | ΣΗΠ ANA 100gr | |
---|---|---|
ΕΝΕΡΓΕΙΑ (kj/kcal) | 2085 kj / 498 kcal | 24.9% |
ΛΙΠΑΡΑ (g) | 9.94g | 14.2% |
ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΚΟΡΕΣΜΕΝΑ (g) | 0.46g | 2.3% |
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (g) | 61.68g | 23.7% |
ΣΑΚΧΑΡΑ (g) | 0.40g | 0.4% |
ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΙΝΕΣ | 2.89g | 9.6% |
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (g) | 19.22g | 38.4% |
Na (g) | 1.01g |
18% |
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
Αποψύχουμε την ζύμη πίτσας προσεκτικά, λόγω της πολύ λεπτής ζύμης, θα πρέπει να έρθει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος ώστε να αποκτήσει ξανά ευλυγισία.
Ψήνεται ενδεικτικά στους 240-250οC για 4-6 λεπτά περίπου, εξαρτάται αν ο φούρνος είναι αερόφουρνος, κλασικός κυκλοθερμικός ή πίτσας. Κατάλληλη και για ξυλόφουρνο.
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Αν αποψυχθεί, διατηρείται για 1-2 μέρες στη συντήρηση.
Δεν επαναψύχεται.
ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ
Από την ημερομηνία παραγωγής το προϊόν μπορεί να διατηρηθεί:
Σε συνθήκες περιβάλλοντος για 3 ημέρες
Στη συντήρηση (4οC) για 5 ημέρες
Στην κατάψυξη (-18οC) για 12 μήνες